Una cocina saludable, consciente y sostenible.
En Green Village Montessori entendemos la alimentación como una parte esencial del bienestar y del aprendizaje. Por eso, nuestro colegio ofrece una comida saludable, equilibrada y natural, elaborada diariamente en nuestra propia cocina.
Nuestros menús están diseñados sin alimentos fritos ni azúcares añadidos, y se basan en una dieta rica en verduras, legumbres, cereales integrales, pavo, pollo y pescado, aportando la energía y los nutrientes necesarios para el desarrollo físico y mental de los niños y niñas.
Además, ofrecemos opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y dietas especiales, adaptadas a las necesidades individuales de cada alumno, siempre bajo la supervisión de una dietista que garantiza el equilibrio y la calidad de cada plato.
La alimentación también forma parte del aprendizaje diario: los niños y niñas participan en la preparación de algunos alimentos, aprendiendo sobre los ingredientes, los procesos y el valor de una dieta consciente y sostenible. De esta forma, desarrollan hábitos saludables, responsabilidad y respeto por la comida y por quienes la preparan.
Alimentarse bien también es una forma de educar: con gusto, equilibrio y cuidado.
Ejemplos:
Menú basal
Potaje de verduras. Elaborado con calabaza, zanahoria, judías verdes y calabacín, cocinado con aceite de oliva y sin frituras ni azúcares añadidos
Segundo plato: Pechuga de pollo al horno con guarnición de arroz integral y verduras salteadas.
Postre: Fruta fresca de temporada
Menú vegetariano / Vegano
Potaje de verduras. Elaborado con calabaza, zanahoria, judías verdes y calabacín, cocinado con aceite de oliva y sin frituras ni azúcares añadidos
Segundo plato: Tofu a la plancha con guarnición de arroz integral y verduras salteadas.
Postre: Fruta fresca de temporada
“Sabores que educan, hábitos que perduran.”